커피 애호가라면 건강한 커피를 선택하는 것은 필수입니다. 발암 물질을 피하고 심혈관 건강을 지키는 꿀팁을 소개합니다. 자세히 알아보기
커피에 함유된 아크릴아마이드는 발암 물질로 알려져 있습니다. 그러나 적은 열과 긴 추출 시간으로 커피를 내리면 아크릴아마이드 생성을 최소화할 수 있습니다. 커피 추출 방법 비교
또한 커피에 있는 카페스톨과 카페올은 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 불용성 필터를 사용하거나 프렌치 프레스를 피하면 이러한 물질을 제거할 수 있습니다. 커피 추출기 선택 가이드