겨울에 김장을 하는 것은 정말 좋은 습관입니다. 특히 김치를 잘 다져 두면, 맛과 영양소가 더욱 풍부해지죠. 그렇다면 이 겨울 김장 김치로 무한한 재료를 담을 수 있는 천수무동치미를 어떻게 만드는 걸까요?
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무려 12가지 재료를 넣을 수 있는 천수무동치미는, 김장을 시작하는 가장 좋은 선물입니다. 단지 김치만 넣는 것이 아니라, 당근, 양파, 무, 부추, 고수, 대파, 팽이, 갓, 고추장, 고춧가루, 다시마, 등심까지 넣어 맛과 영양을 극대화할 수 있죠. 이렇게 만들어진 천수무동치미는, 김장을 시작하는 가장 좋은 재료가 되는데요.
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그렇다면 이렇게 만든 천수무동치미를 어떻게 잘 즐길까요? 김장을 마치고 나면, 바로 냉장고에 넣어두면 되죠. 그리고 삼분기에 겨울이 끝나갈 때쯤이면, 천수무동치미를 꺼내 양념을 뿌려 먹기 아주 좋습니다. 이렇게 잘 즐기면, 겨울 김장의 정성과 감각을 느낄 수 있답니다.
이 겨울, 김장을 시작해보세요!