매운맛에 중독된 사람들은 매운 음식을 좋아하는 것이 아니라 먹어야 하는 욕망이 있다고 한다. 그러나 과도한 매운맛은 특히 여드름과 과민성 대장증후군 환자에게는 좋지 않은 영향을 미칠 수 있다.
매운맛, 왜 좋아하는가?
매운맛을 좋아하는 이유는 생리적인 원인과 습관적인 원인으로 나눌 수 있다. 생리적인 원인에는 신체적으로 매운맛을 좋아하는 구조적 변화, 습관적인 원인에는 매운맛을 통해 받는 감각적 호흡과 같은 것이 있다. 이러한 매운맛에 대한 욕망은 과도한 경우 몸에 해로울 수 있다.
매운맛과 건강, 어떤 관계인가?
과도한 매운맛은 특히 위장관과 관련된 질병에 취약한 사람에게는 위험할 수 있다. 매운맛은 위장관을 자극하여 장내 균형을 유지하는 데 도움이 되지만, 과도한 경우 위장관을 손상시킬 수 있다. 또한, 과민성 대장증후군 환자에게는 매운맛에 대한 욕망이 증가할 수 있으며, 이로 인해 위장관의 균형이 파괴될 수 있다.
매운맛, 어떻게 조절해야 하나?